厨房杀手也能变大厨？这谈**"番茄鸡蛋焖面"**让你浪漫逆袭！上周我表妹来家里作客，看我三下五除二就作念出这谈菜，惊得下巴齐要掉了，连说"这真是是你作念的？"，毕竟前次她来我家还见证了我把盐当糖放的"豪举"。

一、选材浅易到连超市大姨齐夸你智谋

主料四样：

鸡蛋3个（泛泛鸡蛋就行） 番茄2个（熟透的） 挂面200g（任何牌子齐不错） 小葱1把

零失败窍门：

番茄选软小数的，更容易炒出汁 鸡蛋用常温的，打散更均匀 面条用泛泛挂面，煮不烂

超市李大姨看我买的这几样，笑着说："这搭配念念失败齐难！"其实我仅仅...有益挑最隔断易作念砸的食材。

二、四步惩办，比泡面还浅易

张开剩余70%

设施1：准备职责（5分钟）

番茄切块（毋庸去皮） 鸡蛋打散加盐 烧一锅滚水

设施2：煮面（3分钟）

水开底下条 煮至8分熟 捞出过凉水

设施3：炒制（5分钟）

热油炒鸡蛋盛出 同锅炒番茄出汁 加盐和糖调味

设施4：焖制（2分钟）

面条回锅 倒入鸡蛋 小火焖入味

从开火到上桌只用了15分钟，老公还以为我叫了外卖。

三、三个让滋味更好的小妙技

番茄不去皮 省事又养分，口感不影响 面条8分熟 焖的时代刚好，不会软烂 临了撒葱花 增香又颜面，拍照更上相

谨记第一次作念把面条煮全熟，遵守焖完齐烂了...当今终于显然，浅易菜也要崇敬细节。

四、一菜三吃，全家不重样

平直当主食 配个小菜就够 加芝士焗烤 秒变西法风范 作念成汤面 加点热水就行 升级版 加虾仁，养分更丰富

上周闺蜜来家里，这谈菜演变出三种服法，被夸"比餐厅的还会玩"。其实...我仅仅懒得念念其他菜单。

五、厨房里的风景形而上学

看着金黄的鸡蛋，红艳的番茄，倏得显然：所谓烹调的乐趣，等于把浅易的食材造成幸福的滋味。

你有哪些零失败的私房菜？快来驳倒区共享你的逆袭食谱！ 若是认为这个规律实用体育游戏app平台，别忘了转发给阿谁总说"作念饭太难"的一又友~

发布于：山西省